Заметка впервые опубликована в ЖЖ, сюда частично скопирована 10 января 2021

Похоже что я нашел такие не обычные орехи — фисташки, но не обычные, а желтые, называются узбекские
Жарятся с добавлением куркумы, поэтому цвет у них желтый

Кукурму используют не в свежем, а в сушеном, очищенном и молотом виде. Вкус у куркумы длинной сходен с имбирем, свежий, ароматный, не жгучий. Желтый порошок куркумы служит главным компонентом всех индийских смесей карри
Они такие аппетитные

В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В К В2, ВЗ. Куркума — прекрасный природный антибиотик. Это качество делает ее поистине бесценной. Казалось бы, аптеки полны антибиотиками, но, в отличие от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Поэтому, заболев, не торопитесь в аптеку, а попробуйте воспользоваться куркумой
И самое интересное, что подходят не только под пиво

Но можно и так поесть

А можно с бокалом красного вина (жена сказала что какая-то пошлая фотография)

А можно и с белым

А потом еще обсосать скорлупки, куркума того стоит, попробуйте, а стоит это удовольствие немногим дороже чем обычные фисташки, но потом вы не захотите покупать обычные )))